Вакансия Заведующий производством в компании Работодатель Архангельск

заведующий производством (шеф-повар) на доставку пиццы, роллы, горячие блюда.
стаж работы в общепите на руководящей должности не менее 1 года
полный рабочий день
полная занятость<\/p>

обязанности: зав. Производством занимается привлечением и обучением персонала ( повара и кухон. Работники)
осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
проводит работу по повышению квалификации работников.
составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. <\/p>

условия: в штатном режиме график: пн-пт 8-ми часовой рабочий день. <\/p>

резюме отправляйте на электронный адрес!<\/p>